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Salate
gemischter Salatteller
großer gemischter Salatteller
Landhofsalat großer gemischter Salatteller mit gebratenen Putenstreifen

gebratene Shrimpspieße auf großen gemischten Salatteller

Suppen
Eierflädlesuppe
Maultaschensuppe
Leberspätzlesuppe

Wildgerichte aus eigener Jagd
Wildschweinbraten***
   mit Apfelscheiben, Preiselbeeren, Serviettenknödel und Salatteller

Wildteller „Hubertus“ Reh- und Wildschweinbraten
   mit Preiselbeeren, hausgemachten Spätzle, Kroketten und Salatteller

Rehbraten***
   mit Preiselbeerbirne, hausgemachten Spätzle und Salatteller

Hauptgerichte
Züricher Geschnetzeltes vom Kalb
   an Champignonrahmsoße, Kartoffelrösti und Salatteller

Wiener Schnitzel***
   von der Kalbshüfte mit großer Salatplatte

Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und Salatteller

Rumpsteak
   mit Kräuter- und Knoblauchbutter Pommes und Salatteller

Schwabenteller Zwiebelrostbrätle und Schweinefilet
   mit hausgemachten Spätzle, Maultasche und Salatteller

Allgäuer Lendchen*** Schweinefilet
   auf hausgemachten Spätzle mit Käse überbacken, Soße und Salatteller

Rahmlendchen***
   Schweinefilet mit Rahmsoße, hausgemachten Spätzle und Salatteller

Putenschnitzel „Florida“***
   mit Currysoße, gebackene Früchte, Basmatireis und Salatteller

Sauerbraten*** mit Serviettenknödel und Salatteller

Schweineschnitzel paniert***
   mit Pommes und Salatteller

Schnitzel „Jäger Art“***
   mit Champignonrahmsoße, hausgemachten Spätzle und Salatteller

Rahmschnitzel***
   mit Rahmsoße, Spätzle und Salatteller

Zwiebelschnitzel***
   paniert mit Zwiebeln und Käse überbacken, Bratkartoffeln und Salatteller

Braumeister-Schnitzel
   gefüllt mit Schinken und Käse, Kartoffelkroketten und Salatteller

Hausgemachte Maultaschen
   geröstet mit Ei und Salatteller
   mit Zwiebelschmelze und Salatteller

 Käs’spätzle*** mit Zwiebeln und Salatteller

 Gemüseschnitzel mit Currysoße, Basmatireis und Salatteller
 

*** = auch als kleinere Portion erhältlich